... klaarzetten, meten, wegen...
... openknippen...
... roeren...
... snijden...
... wachten...
... en tot slot: je vingers erbij opeten!
Een recept voor Amerikaanse Brownies, naar het beroemde recept van M.F.
Nodig:
125 ml zonnebloemolie
400 gr basterdsuiker
4 eieren
80 gr cacao
snuf zout
240 gr meel
Bovenaan beginnen --> alles mengen. Het is een dik deeg.
Dan alles in een (liefst rechthoekig) bakblik (zo'n beetje 18 cm bij 25 cm ofzo) scheppen, bekleed met bakpapier of ingevet. De oven voorverwarmen op 180 graden, dan 20-25 minuten erin (afhankelijk van hoe klef je ze wilt hebben). Er kunnen ook nog stukjes noot in of stukjes chocolade bovenop. Als het afgekoeld is, in stukjes snijden. Niet te grote stukjes, want het is ontzettend zwaar!
In onze combimagnetron deed ik ze vandaag 25 min op 180 graden en 160 Watt. Het is iets te droog geworden, maar toch erg lekker! :)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten